四川南充乾珩酒业有限责任公司
四川南充乾珩酒业有限责任公司
四川南充乾珩酒业有限责任公司，主营酒类经营、食品生产、食品销售。企业秉持“诚信、创新、健康”发展理念，深耕传统草本浸提露酒研发酿造，传承千年药食同源文化。
乐乾珩露酒
甄选二十二种药食同源原料（人参，西洋参，灵芝、肉苁蓉（荒漠）、蛹虫草、酸枣仁、姜黄、熟地、黄棈、枸杞子\杜仲叶、怀山药、芡实、山茱萸、覆盆子、茯苓、陈皮、佛手、玫瑰、益智仁、枳椇子、生麦芽）。
中医科学院中药医科技合作中心特医食品药食同源产品研究应用中心、北京国经中医治未病促进中心、四川乾珩酒业有限公司联合多位中医、苗医专家历时十年研发调配，经多轮试样、试喝、优化，形成《乐乾珩》特色配方。专利正在申请。
以非遗五年以上清香陈酿白酒为基酒，以传统与现代化工艺生产，执行国标GB/T 27588《露酒》。
产品经国家卫生计生委药具质量监测中心检验，样品检出总皂苷、总黄酮、灵芝多糖、虫草素、虫草酸与多种氨基酸；急性经口毒性试验判定为无毒级。
企业简介
露酒
根植于中华药食同源文化，拥有超过三千年历史。
1. 商周起源：殷商「秬鬯」，以黑黍酒调和郁金香草，是文献记载最早的草本调配酒，为露酒雏形。
2. 汉魏确立核心工艺《神农本草经》提出“药性宜酒渍者”；南北朝陶弘景《本草经集注》完整记载冷浸法：药材切细、绢袋盛装、入酒密封浸泡，药渣可二次浸酒。
3. 唐宋普及：大量草本浸酒流行，《千金要方》《太平圣惠方》收录数百种浸酒配方；蒸馏烧酒普及之后，人们开始使用白酒作为基酒浸泡草本。
4. 明清成熟：《本草纲目》汇总大量浸酒方，民间家家户户自酿草本浸酒；古代常称作药酒、花露酒。
“浸提露酒拥有数千年传统历史，自古以来，先民采用粉碎原料、酒中密封浸泡、药渣复浸的方式制备。我们采用冷冻粉碎属于物理细化处理，只是提升有效物质浸出效率，不人为通过酶解、水解促使原料成分发生转化生成新物质，工艺内核延续传统冷浸古法，符合GB/T27588露酒定义。”
“露”在古文中指草本浸取得到的清液，宋代文献已有蔷薇露这类浸酒名称。“露酒”是近现代酒类标准化之后统一规范名称；工艺形态、浸提逻辑自古一脉相承。名称是现代规范，工艺是千年古法，二者不冲突。
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